Dans l'année modèle 1964, la 356 C a remplacé la 356 B. Le nombre de moteurs a été réduit à trois et la version existante de 60 ch a été abandonnée. Au lieu de cela, le moteur de 75 ch du B 1600 Super est devenu le moteur d'entrée de gamme. Le moteur haut de gamme de la 356 C 2000 GS Carrera délivrait une puissance de 130 ch.